Cseri pincészet - Pannonhalma

Egy viszonylag új nagyon lelkes és nagy népszerűségnek örvendő pannonhalmi családi pincészet boraival folytatnánk borvacsoráinkat . A borsor egy Rajnai sor rozé átmenettel pannonhalmi vörösökkel lezárva. Magyarországon a Rajnai rizlinget készítő borászatok a pfalzi típusú Rajnai rizlinget készítik, ami Norbinak is nagyon nagy kedvence, s meg van róla győződve, hogy a Pannonhalmi Borvidék Magyarországon a legalkalmasabb arra, hogy fantasztikus Rajnaik készüljenek. Jó példa erre az Apátsági Prior is. A családunk egy része, s Barnabás is a moseli típusú Rajnai rizlingeket kedveli. Tudatosan készültünk arra, hogy moselit is tudjunk készíteni. Csak a tudás hiányzott. A Rajnai klónjainkat, amelyeket Ausztriából rendeltünk, a mi kérésünkre fercal (mésztűrő) alanyra moseli klónokkal oltották, egész pontosan bernkasteli klónokkal. Moselben a leghíresebb Rajnai rizling borászat, a Dr. Loosen Weingut Bernkastelben, ahol Barni gyakorlaton volt fél évig.
Helyszín: WineWorld Borszaküzlet, 1136 Budapest, Balzac u. 11.
Helyfoglalás: +36 70 342-50-67, vagy info@wineworld.hu
Részvételi díj: 8.200 Ft./fő
Időpont: 2018. május 10. csütörtök, 19.00 óra
 

Részvételi díj:             8200.- Ft./fő  2 palack bor vásárlásakor vagy rendelésekor: 6900,-

 

1. Barni's Riesling 2017 reduktív

2. Rajnai rizling 2016 reduktív

3. Rajnai rizling 2014 reduktív

4. Rajnai rizling 2013 reduktív, spontán erjesztett

5. Rajnai rizling selection 2013 - reduktív erjesztés,hordós érlelés

6. Rajnai TOP selection  2016 hordóminta spontán erjesztett, hordóban erjesztett és érlelt

7. Rosé 2017

8. Chanson 2015 (Merlot, Cabernet franc)

9. Merlot 2015

10. Legenda 2015 (Merlot, Cabernet franc)

 

Pannonhalmi Halkocsonya 

Gado-Gado indonéz  mogyorovajas csirke saláta 

Szarvasgombás risotto

Őzpörkölt vargányás röszti burgonyával

 

Baráti társaságának, üzletfeleinek és vendégeinek az Ön által kért időpontban cégünk megszervezi és lebonyolítja a rendezvényt. A kóstolt borok a helyszínen is megvásárolhatók.