Fotógaléria

Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.

Számunkra is nagy meglepetés volt a tegnapi évjáratos kóstoló. Ez egy maratoni (26 boros évjáratos és főleg magyar vörösbor) kóstoló volt egy vásárlóm pincéjéből, aki azt gondolta (tévesen) hogy ezeket már rég meg kelett volna inni. A 26 borból 25 hibátlan volt, sőt a legtöbb fejlődőképes, még az olyanok is rendben voltak, amelyek polcom 1500- 2500Ft-os borok pl györgy villa merlot vagy bertram cuvé és úgy, hogy a 26 borból 10-ből a dugót nem lehetett kivenni darabokra törtek.
szerintem mákunk volt:-) EZ NEM LEHET!!
Az első két Gere bor 98as (18 évesek) létére még lendületben voltak. Az egri Cabernet Gál Tibor, pedig olyan zamatgazdag volt, hogy az is megszerrette a Cabernet aki addig nem.
Kovács Zoli pedig talán a legjobb ételsort készíette el most.


borok:

1998 Villányi Phoenix cuvée –Gere –Weninger
1998 Villányi Anonymus cuvée – Gere
2001 Egri Cabernet Sauvignon – GIA
2002 Szekszárdi Cabernet Sauvignon – Vinárium
2002 Villányi Mirtill cuvée –Gere Tamás
2004 Szekszárdi Q cuvée – Szt Gaál
2004 Villányi Royal cuvée - Bock
2004 Villányi OPOUR cuvée – Vylyan
2004 Szekszárdi Kékfrankos – Dúzsi
2005 Egri Cabernet Sauvignon – Gundel
2005 Szekszárdi Bikavér – Dúzsi
2006 Villányi OPOUR cuvée - Vylyan
2007 Egri Bertram cuvée - Thummerer
2007 Györgyvilla Merlot
2009 Egri Merlot –Vincze Béla

2001 Spanyol Hoya de Cadenas Reserva
2002 Francia Chateau Preuillac Medoc
2004 Olasz Valpolichella Classico - Igadi
2006 Ausztrál Shiraz / Cabernet – Penfolds
2007 Chile Syrah –Montes Alpha

2004 Szekszárdi Bikavér Reserve – Takler
2005 Villányi Kopár cuvée – Mayer
2000 Villányi Cabernet Sauvignon - Tiffán
2000 Villányi Bock cuvée –Bock
2006 Dél Balatoni Páva - Konyári

2001 Dél Balatoni semmilon ausbrucht – Öregbaglas –kései


Menu:
Sajtos ropogós,
Vadgombás Borjúpástétom salátával és erdei gyümölcs chutney-val,
Villányi szarvas pörkölt burgonya ropogóssal , savanyúsággal + 1 cs.mell,
Érleltkecskesajt, házi mangó chtuney-val
Nagyon Csokoládés torta
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.

Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.

Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.
Meddig jók a Magyar vörösek? -  2016. június 8.